EasyBitez.ro iti aduce acasa ingredientele si reteta pentru orice masa

Vlad Camarasoiu (21 de ani) si Luca Orita (20 de ani), fosti colegi de liceu (care studiaza administrarea afacerilor in Olanda, respectiv computer science in Marea Britanie), au profitat de schimbarile aduse de pandemie in comportamentul de consum al romanilor si au lansat EasyBitez.ro. Acest asistent digital pentru gatit s-a nascut in urma unei investitii de 5.000 € si a 7 luni de munca, fiind lansat in luna septembrie. Primele comenzi au aparut imediat, iar in prezent sunt inregistrate, in medie, 50 de comenzi/luna.

Site-ul online imbina stilul de viata sanatos cu o abordare gourmet a meselor zilnice si pasiunea pentru gatit, explica fondatorii, intr-un comunicat de presa. EasyBitez.ro livreaza ingrediente proaspete, gata cantarite si numerotate, impreuna cu reteta aferenta, astfel incat oricine sa poata gati ca la restaurant, acasa.

„Mecanismul este extrem de simplu. Iti alegi ce vrei sa mananci dintr-o multitudine de retete prezente pe site, pentru cate persoane vrei sa fie masa, iar noi livram reteta – care este conceputa si testata de bucatari profesionisti – si ingredientele gata cantarite si numerotate, in ordinea folosirii lor. Optimizam astfel timpul de preparare si evitam risipa alimentara, totul fiind pregatit exact pentru numarul de persoane indicat de tine. Fara timp pierdut cautand reteta perfecta, fara drumuri la supermarket, fara cantarit ingrediente”, explica Vlad Camarasoiu (foto, Cofondator EasyBitez.ro).

Pachetele disponibile sunt de tip Single sau Family, pentru 2, 4 sau 7 zile. Momentan, livrarile se pot face doar in Bucuresti, in fiecare marti sau sambata, iar optiunile includ si retete vegetariene. Toate sunt impartite pe timp de preparare, iar gradul de dificultate este usor-mediu, astfel incat retetele sa fie accesibile oricarei categorii de clienti, indiferent de experienta acestora in bucatarie. Cea mai aglomerata zi este sambata, iar cel mai comandat este pachetul Family Box pentru 4 zile (adica 16 portii). Reteta cea mai populara este Poke Bowl, un preparat cu influente hawaiiene. In medie, clientii plaseaza 2 comenzi/luna, iar valoarea medie a  acestora este de 250-300 de lei.

„Avand in vedere contextul actual, clientul nostru este o persoana care pune pret pe calitatea timpului sau liber, isi doreste sa evite deplasarile si aglomeratia inutila. Experienta gatitului si faptul ca stii exact ce ingrediente folosesti, este ceea ce ne diferentiaza fata de orice alta solutie de pe piata. Food delivery-ul si casual dining-ul raman parte din viata de zi cu zi, dar noi oferim si o modalitate de a petrece timpul liber intr-un mod placut, avand ca obiectiv si un stil de viata sanatos si sustenabil, ce evita risipa”, a mai precizat Vlad Camarasoiu.

Antreprenorii estimeaza ca acest concept inedit va genera peste 200 de comenzi lunar si o cifra de afaceri de 65.000 €, la finalul lui 2022. De asemenea, isi doresc sa extinda proiectul la nivel national, atragand pentru acest pas o investitie ce poate sprijini dezvoltarea sistemului logistic.