INTERVIU: ECOMpedia a stat de vorba cu GraceonaPlate.ro

Graceonaplate.ro vinde online unturi artizanale pe baza de arahide, migdale, caju, fistic si alune de padure. In plus, oferta mai include deserturi (din curmale si cocos), alune de padure si arahide intregi. Website-ul e-commerce a aparut in momentul in care a luat nastere si brandul (in 2022, la Targu Mures): planul de marketing a fost gandit de surorile Alis (foto st., Partner Grace on a Plate) și Gratiela Lupu (foto, fondatoare Grace on a Plate) inca de la bun inceput, definind clar canalele de vanzare existente din prima zi, astfel incat experienta clientilor sa fie completa.

Afla mai multe despre afacerea e-commerce care a pornit cu o finantare prin programul Start-Up Nation 2023, care primeste 80% dintre comenzile de pe telefonul mobil si care se lupta cu cea mai mare provocare pentru un producator mic in e-commerce-ul autohton (vizibilitatea).

Pentru intreaga lista a interviurilor realizate de noi, intrati aici!

ECOMpedia.ro: De ce ati ales acest nume pentru magazinul online?
Alis Lupu: Este numele de suflet al brandului nostru. Chiar daca la prima vedere poate parea un pic lung, fiind alcatuit din doua cuvinte si doua prepozitii, am decis pana la urma ca este cea mai corecta si autentica forma de a ne exprima viziunea. Au existat, intr-adevar, cateva tentative de a-l prescurta pe parcurs, insa am realizat ca i-am fi taiat din personalitate, asa ca am decis sa ramanem la varianta numelui complet.

De unde v-a venit ideea de business? Aveti vreun model in domeniu?
Gratiela Lupu: Totul a pornit de la o experienta personala in Statele Unite, unde am plecat in timpul studentiei. Acolo am fost, pur si simplu, fascinata de faimoasa combinatie americana de unt de arahide cu jeleu. Cand m-am intors in Romania, am realizat ca optiunile de pe piata locala nu se ridicau la nivelul asteptarilor mele, asa ca am decis sa experimentez singura in propria bucatarie.

La inceput a fost un hobby curat, ba chiar am reusit sa ard cativa roboti de bucatarie, pana am obtinut textura si savoarea exact asa cum imi doream. Nu am avut neaparat un model predefinit, ci mai degraba dorinta de a aduce pe piata de la noi un produs artizanal de o calitate fara compromisuri si retete altfel.

Ce te-a motivat sa incepi propria afacere? Ai pornit la drum singura?
Gratiela Lupu: Motivatia a venit in timp ce urmam cursurile Facultatii de Nutritie. Imi doream sa le arat oamenilor ca o alimentatie sanatoasa poate fi, in acelasi timp, incredibil de gustoasa, motiv pentru care lansasem si un blog de retete.

Insa cea care m-a impins cu adevarat de la spate si a transformat pasiunea pura intr-un business oficial a fost sora mea (Alis – n.r.), care este acum partenera de business. Ea a vazut potentialul urias din spatele borcanelor testate in garsoniera din Targu Mures si m-a motivat sa trecem la nivelul urmator.

Ai avut parte de educatie antreprenoriala din facultate sau ai fost autodidacta?
Gratiela Lupu: Parcursul meu educational a fost mai degraba tehnic si stiintific, nu economic. Am inceput cu Facultatea de Inginerie Medicala din cadrul Universitatii Politehnica Bucuresti, perioada in care am si plecat in SUA si am lucrat in restaurante, descoperind lumea alimentelor. Ulterior, din dorinta de a intelege profund acest domeniu, am urmat Facultatea de Nutritie si Dietetica la Targu Mures. Toti acesti ani de scoala mi-au oferit rigoare stiintifica, esentiala in dezvoltarea si stabilizarea retetelor noastre in laborator.

Antreprenoriatul, in schimb, a fost a treia mea scoala – de departe cea mai intensa – pe care nu am facut-o intr-o institutie, ci direct pe teren. A trebuit sa invat absolut totul din mers: de la avize sanitare si fluxuri de productie, pana la contabilitate primara, bilanturi, gestiune si strategii comerciale.

Cum ati reusit sa strangeti bani pentru finantare?
Gratiela Lupu: Principalul motor financiar a fost un grant obtinut prin programul Start-Up Nation, pentru care am aplicat in 2023. Procesul a fost plin de emotii, am primit vestea ca am fost selectate chiar inainte de disertatia mea de master. Am privit-o ca pe un semn clar ca acesta este drumul.

Desigur, grantul nu a acoperit totul, asa ca diferenta a fost completata din economiile noastre si cu un sprijin financiar extrem de important din partea familiei. Investitia totala in dezvoltarea laboratorului si a brandului Grace on a Plate s-a ridicat la aproximativ 60.000 €.

V-ati lovit de multe bariere la inceput de drum? Cum le-ati depasit?
Gratiela Lupu: Barierele de inceput sunt inevitabile pentru orice startup din productie. Cea mai mare bariera a fost, initial, propria mea teama de a oficializa lucrurile si de a iesi din zona de productie casnica. Apoi, ne-am lovit de birocratie si de complexitatea amenajarii laboratorului conform tuturor normelor si standardelor de siguranta alimentara, proces finalizat cu succes in septembrie 2024.

Cum le-am depasit? Cu multa determinare, sprijin reciproc intre mine si sora mea si apeland la feedback-ul sincer al prietenilor si clientilor nostri, care ne-a reconfirmat la fiecare pas ca efortul merita din plin.

Care sunt avantajele/dezavantajele in a avea propria afacere versus a fi angajat?
Gratiela Lupu: Pentru mine, a fi antreprenor inseamna sa fii cel mai dedicat angajat al propriei firme, in toate departamentele, la orice ora. Avantajul major este si satisfactia imensa de a vedea cum o idee prinde viata rapid si aduce bucurie consumatorilor. Dezavantajul? Probabil volumul urias de munca. Dupa ce termin planificarea strategica, imi pun sortul si trec direct la productie in laborator. Ulterior, ma asez in fata laptopului pentru achizitii si discutii cu furnizorii, gestionez actele pentru contabilitate si, la finalul zilei, creez continut pentru retelele sociale. Da, este un rol complex si uneori epuizant, dar este incredibil de frumos.

Care este publicul tinta al site-ului?
Alis Lupu: Publicul nostru tinta este format din oameni atenti si preocupati de un stil de viata echilibrat, care cauta produse naturale, sanatoase, dar care nu vor sub nicio forma sa faca rabat de la gust. Noi le spunem „pofticiosii” sau gurmanzii – acei oameni care vor calitate in combinatii simple, capabile sa impresioneze papilele gustative.

Daca ar fi sa-i segmentam, avem in primul rand parintii, care sunt extrem de atenti sa le ofere copiilor gustari curate si nutritive, care sa-i sustina in dezvoltare. Apoi, o nisa foarte importanta este reprezentata de sportivi, care au nevoie de o sursa buna de energie curata si macronutrienti de calitate pentru performanta.

Ce atuuri are site-ul vostru, de ce ar trebui cineva sa va devina client?
Alis Lupu: Pe site, consumatorii pot gasi toate produsele noastre si isi pot asigura stocul de energie buna direct de la sursa. Dincolo de faptul ca magazinul online gazduieste intregul nostru portofoliu de produse, el este si spatiul in care comunitatea afla prima ultimele noutati. Chiar in perioada urmatoare pregatim cateva surprize pe care abia asteptam sa le impartasim.

Ce aveti in plus fata de concurenta? Cum va diferentiati pe piata produselor similare de la noi si cum arata aceasta piata?
Alis Lupu: Ne diferentiem prin doua aspecte importante: productia pur artizanala si originalitatea retetelor. Accentul nostru cade pe calitatea ingredientelor si pe procesul de manufactura in loturi mici, ceea ce ne permite sa controlam fiecare borcan care iese din laborator.

In plus, nu facem „doar unt de arahide”, ci am dezvoltat retete de autor unice in piata, cu o personalitate puternica, reflectata inclusiv in numele lor: Arahide Coconos (crema de arahide cu cocos), Caju Vanilinos (crema de caju cu vanilie), Caju Zmeuros (crema de caju cu zmeura) sau Fistic Fitos (o combinatie spectaculoasa de fistic, caju si fulgi de cocos). Piata cremelor tartinabile din Romania este in plina dezvoltare, consumatorii devenind tot mai educati, iar noi ne situam exact in zona de nisa unde gustul fin intalneste o eticheta complet curata, fara uleiuri adaugate sau aditivi extra, fara zahar alb.

Care sunt canalele de vanzare pe care le folositi?
Gratiela Lupu: Vindem direct catre consumatorul final prin magazinul nostru online (graceonaplate.ro), dar ne bazam puternic si pe o retea de parteneri dragi, precum cafenele de specialitate, bacanii, brutarii artizanale si librarii. De asemenea, am facut pasul catre retailul mare, fiind prezente pe rafturile dedicate micilor producatori in lanturi precum Carrefour si Profi. In plus, continuam sa participam activ la targuri de profil, care raman cel mai bun spatiu pentru a ne conecta direct si cald cu oamenii.

Cum va merge in perioada asta (interviul a fost realizat in luna iulie – n.r.)?
Gratiela Lupu: Primele luni ale anului au adus un context socio-economic destul de fragil si o dinamica de consum mai prudenta in piata. Lucrurile au reintrat pe un trend ascendent pe masura ce s-au activat noi colaborari si parteneriate comerciale si suntem foarte increzatoare in potentialul celei de-a doua jumatati a anului.

Ati participat la Black Friday 2025?
Alis Lupu: Da, am lansat o campanie speciala pe site-ul nostru si a fost o prima experienta buna, fiind prima campanie de acest gen pe care am avut-o. Ne-a bucurat mult feedbackul comunitatii, iar acum ne gandim sa ne pregatim deja strategia pentru Black Friday 2026.

Cum si unde va promovati site-ul?
Alis Lupu: Pana in acest moment, cresterea noastra a fost una predominant organica, bazata pe recomandari si pe conexiunea directa cu oamenii. Ne promovam intens pe canalele de social media – Instagram, TikTok si Facebook – unde incercam sa fim cat mai transparente si sa interactionam autentic cu consumatorii nostri. De asemenea, prezenta la targuri de producatori locali, evenimente si aparitiile media au avut un rol esential in construirea increderii.

Insa, pentru viitorul apropiat, ne dorim sa trecem la nivelul urmator: vrem sa dezvoltam campanii structurate de digital marketing, pentru a accelera cresterea site-ului.

Aveti pagini de Facebook, Instagram, YouTube, TikTok? Cat de important este acest tip de comunicare cu clientii si cat de modificat in ea?
Alis Lupu: Suntem prezente pe Facebook, Instagram si TikTok, iar aceste platforme sunt vitale pentru noi, fiind puntea directa de comunicare cu comunitatea. Nu le privim doar ca pe niste spatii de reclama, ci ca pe un loc de dialog: oamenii ne urmaresc continutul din culise, ne scriu, ne cer sfaturi, iar noi le raspundem de fiecare data cu drag. Pana acum, ne-am ocupat noi de administrare, concentrandu-ne pe continut autentic si organic, insa suntem constiente ca pentru scalare va trebui sa investim mai mult.

Aveti versiune de mobile?
Alis Lupu: Da, bineinteles. Site-ul graceonaplate.ro este optimizat si configurat pentru varianta de mobil, oferind o navigare rapida si sigura.

Cate dintre comenzile voastre vin de pe dispozitive mobile?
Alis Lupu: Peste 80% din comenzile noastre sunt plasate direct de pe telefonul mobil, ceea ce ne confirma faptul ca decizia de cumparare se ia rapid, probabil in timp ce utilizatorii ne urmaresc postarile sau povestile pe retelele sociale.

Cum credeti ca veti incheia anul curent?
Alis Lupu: Privim spre finalul acestui an cu foarte mult optimism si cu cifre care ne dau incredere. Anul 2025 a fost primul nostru an intreg de functionare, un an de start in care vanzarile au crescut constant si s-au legat colaborari minunate. Desi prima parte a anului 2026 a pornit ceva mai anevoios, speram ca ulterior lucrurile sa se aseze. Am integrat noi parteneri si mentinem o linie de crestere.

Care sunt cele mai mari provocari pentru site-ul vostru, in mediul online autohton?
Alis Lupu: Cea mai mare provocare pentru un producator mic in e-commerce-ul autohton este vizibilitatea, modul in care reusesti sa te faci remarcat intr-un ocean imens de informatii, unde marile branduri dispun de bugete colosale pentru atentia consumatorului. Totusi, fiecare are nisa lui, secretul cred ca sta intr-o strategie adaptata perfect dimensiunii noastre, cu obiective clare, realiste si masurabile. Livrand calitate si o poveste autentica, suntem increzatoare ca o sa reusim sa ajungem la inimile si in linguritele oamenilor care ne cauta.

Ce probleme apar in relatia voastra cu firmele de curierat? Ce ati facut sa le depasiti?
Gratiela Lupu: Totul se rezuma la o rugaminte simpla: „Nu aruncati coletele, va rugam!”. 😀 Ambalajele noastre contin borcane din sticla, iar riscul de spargere in timpul tranzitului este cosmarul oricarui producator. Pentru a depasi aceasta problema, am cautam mereu solutii de protectie interioara si am imbunatatit procesul de impachetare, astfel incat fiecare borcan sa ajunga intact la destinatie.

Ce planuri de viitor aveti in online?
Gratiela Lupu: Ne dorim sa dezvoltam segmentul e-commerce, construind o strategie, calibrata pentru etapa actuala a businessului nostru. Dorinta nostra este ca magazinul online sa devina un canal eficient de vanzare directa, oferind comunitatii noastre o experienta de achizitie simpla, rapida.